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Le Paradis Beachcomber a le plaisir d’accueillir du 14 au 18 octobre prochain, le chef français étoilé Camille Constantin pour une semaine entière placée sous le signe de la gastronomie.
Des ateliers aux côtés des artisans de la brigade seront menés durant 4 jours à l’issue desquels un dîner dégustation sera proposé le vendredi 18 octobre au restaurant Blue Marlin, clôturant ainsi cette fabuleuse semaine gourmande. A cette occasion, les non-résidents auront la chance de pouvoir se joindre aux clients pour ce dîner d’exception en réservant leur soirée auprès du Desk du Paradis Beachcomber.
Natif d’Angers, Camille Constantin, Chef du restaurant Le Moulin des quatre saisons, a obtenu, sa première étoile au Guide Michelin en février 2014. C’est en 2015 que le Chef Constantin et sa famille découvrent pour la première le Paradis Beachcomber et se lie d’amitié avec le Chef Exécutif de l’hôtel, Jean Christophe Basseau. Tous deux décident de mettre en place des ateliers culinaires à l’intention des artisans de la brigade. L’objectif étant d’échanger avec eux et de leur donner la possibilité de plonger au cœur du savoir-faire de l’art culinaire de l’un des plus prestigieux chefs français. La formation est suivie d’un dîner de dégustation avec les clients. Suite au succès de la première édition en 2018, ils décident de réitérer l’évènement cette année.
Informations et Reservations au Reservation Desk du Paradis Beachcomber : 401 4846 ou 4015050
An exceptional dinner by Michelin-starred chef Camille Constantin at the Paradis Beachcomber
From October 14th to 18th, Paradis Beachcomber is pleased to welcome Michelin-starred French chef Camille Constantin for a whole week of gastronomy. Workshops with the artisans of the team will be held during 4 days at the end of which a tasting dinner will be offered on Friday, October 18 at the Blue Marlin restaurant, thus closing this fabulous gourmet week. On this occasion, non-residents will have the chance to join guests for this exceptional dinner by booking their evening at the Paradis Beachcomber Desk.
Born in Angers, Camille Constantin, Chef of the restaurant 'Le Moulin des Quatre saisons', was awarded his first Michelin star in February 2014. In 2015, Chef Constantin and his family first discovered The Beachcomber Paradise and befriended the hotel's Executive Chef, Jean Christophe Basseau. Both decided to set up culinary workshops for the artisans. The aim is to create an opportunity for exchange and to delve into the culinary art skills of one of France's most prestigious chefs. The training is followed by a tasting dinner with the guests. After the success of the first edition in 2018, they decided to repeat the event this year.
For more information and for reservations at the Paradis Beachcomber Desk : 401 4846 or 4015050
