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Cela fait un an que SALT of Palmar est entré dans le paysage hôtelier mauricien et l’établissement du groupe LUX* Resorts & Hotels s’est rapidement fait une place, surtout à travers ses initiatives de développement durable pour lesquelles il a été plébiscité aussi bien au niveau régional qu’à l’international. C’est le 1^er novembre que les célébrations ont été lancées pour marquer l’événement. Le resort a choisi d’impliquer les clients et les employés, mais aussi la communauté et les collaborateurs locaux appelés « Saltshakers » pour l’occasion. Tout un programme avait été mis sur pied pour marquer cet anniversaire : une promenade de sérénité en méditant le matin, un barbecue, puis un après-midi plein de surprises pour les invités qui ont pu découvrir le savoir-faire des Saltshakers incluant la culture des herbes, la production de pâtes fraîches ou encore la fabrication de savons faits maison. Les clients ont été invités par la suite à une découverte culinaire.

Abhishek Mauracheea, PR Manager au SALT of Palmar, Sharon Shin Yap Wen, influenceuse de Londres, Nitesh Pandey, Senior Vice-President de SALT, Socio et Tamassa, Nathalie Tina Raymond, influenceuse de  l'Australie, et Ben Bella Mahi, influenceur de France.

Au niveau de la communauté, des élèves de l’école technique pour handicapés de Laventure ont aussi été conviés pour un déjeuner préparé par le chef exécutif, Rehad Kader, et ont ensuite participé à une série d’activités dont l’art du tissage, le beach soccer et des activités artistiques. Ils se sont également amusé au rythme du sega, encadrés par Riya et Mélanie, employées de SALT

Les enfants de l'école technique pour handicapés de Laventure dansant le sega avec Riya, employée au SALT of Palmar

« Nous sommes si fiers et honorés de l'accueil chaleureux que nous avons reçu de la communauté locale et du marché international depuis notre ouverture. Les commentaires de nos invités ont été très touchants et encourageants. Au nom de toute l'équipe, je tiens à dire que l’expérience de transformation n'est pas uniquement pour nos invités, mais qu’il touche aussi chaque membre de notre personnel », soutient Raj Reedoye, Directeur Général de SALT of Palmar.

SALT of Palmar celebrates its first anniversary

SALT of Palmar started its operations one year ago and has been rapidly acquiring a strong reputation, mainly through its sustainable initiatives, resulting in several accolades at the regional and international levels. The hotel from LUX* Resorts & Hotels launched its first anniversary celebrations on the 1^st November with the guests and employees as well as members of the community and local partners called “Saltshakers”. A special programme was set up for the occasion: a serenity walk for meditation in the morning, a barbecue before an afternoon filled with surprises for the guests who have been able to discover the know-how of the saltshakers including the culture of herbs, the production of fresh pasta, and the making of handmade soaps, among others. They were afterwards invited to a culinary discovery moment.

On the community level, children from the Technical school for disabled of Laventure were also hosted for a lunch prepared by the Executive Chef Rehad Kader, and were afterwards invited to take part in a series of activities including the art of weaving, beach soccer and art activities. They also danced sega with Riya and Melanie, two members of the staff from SALT.

“We are so proud and honoured of the warm welcome by the local community and the international market since our opening. The guests’ comments were very touching and encouraging. In the name of the whole team, I want to say that the transformation experience is not only for our guests, but also for each of our employees”, said Raj Reedoye, General Manager of SALT of Palmar.