Après trois ans passés au poste d’Executive Assistant Manager à La Pirogue, Jérôme Favory a été promu au poste de Resort Manager de cet hôtel iconique de Sun Resorts. Avec un diplôme en Gestion hôtelière de l’Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval en poche, Jérôme Favory a acquis une belle expérience dans le secteur, dans la restauration et les opérations, à Maurice aussi bien qu’en France, en Angleterre, au Moyen-Orient et en Asie. Il a travaillé pour des enseignes telles que Hilton, Oberoi, Le Méridien, Beachcomber et Six Senses Hotels and Resorts.

Selon directeur de La Pirogue, Andrew Slome, « Jérôme est un talent rare dans l'hôtellerie. Il a toujours fait preuve de rigueur en respectant les normes de qualité, un service irréprochable tout en faisant progresser les ventes. J'ai apprécié son soutien et son engagement sans faille au cours de ses trois dernières années surtout lors de la récente rénovation et réouverture de La Pirogue. »

A new Resort Manager at La Pirogue

After three years as Executive Assistant Manager at La Pirogue, Jérôme Favory has been promoted as the Resort Manager of the iconic hotel from Sun Resorts. With a Hospitality Management diploma from the Sir Gaetan Duval Hotel School, he developed a great experience in the sector, in the F&B and Operations departments, in Mauritius as well as in France, England, Middle-East and Asia. He worked for renowned brands such as Hilton, Oberoi, Le Méridien, Beachcomber, and Six Senses Hotels and Resorts.

According to the General Manager of La Pirogue, Andrew Slome, “Jérôme Favory is a rare talent in the hospitality world. He has always been meticulous about quality standards, with an impeccable service, while working towards increasing sales. I have appreciated his unfailing support and commitment during these last three years, especially during the recent renovation and reopening of La Pirogue.”