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Le Maradiva Villas Resort & Spa a accueilli Valentin Herbet comme nouveau Chef Exécutif et Julien Vadella au poste de Head of Food & Beverage du resort. Avec 15 ans d’expérience dans ses bagages, le chef Herbet a travaillé dans des restaurants gastronomiques et hôtels 5 étoiles dans divers pays dont la France, Bora Bora, le Moyen-Orient, l’Irlande et l’Australie. Il était plus récemment en poste au Arii Moana, le restaurant polynésien et français du Four Season Resort Bora Bora. Julien Vadella a, quant à lui, travaillé dans plusieurs établissement 5 étoiles, notamment au St. Regis Bora Bora ou encore le One&Only Royal Mirage avant de rejoindre l’équipe du Maradiva.
New recruits at Maradiva Villa Resort & Spa
Valentin Herbet and Julien Vadella have been recruited respectively as Executive Chef and Head of Food & Beverage of Maradiva Villas Resort & Spa. With a 15-year career, Chef Herbet has been working for gastronomic restaurants and five-star hotels in France, Bora Bora, Middle-East, Ireland and Australia. He was more recently working at Arii Moana, the Polynesian and French-infused restaurant at Four Seasons Resort Bora Bora. For his part, Julien Vadella has worked in various five-star propertie, namely at The St. Regis Bora Bora and One&Only Royal Mirage before joining the Maradiva’s team.
