Une nature verdoyante, de magnifiques palmiers, des petits ruisseaux, une aire de jeux pour les enfants, un enclos à tortues géantes et au loin une cascade… On a du mal à croire qu'on est en pleine ville. Pourtant, le jardin Balfour à Beau-Bassin est un petit havre de tranquillité urbain, très apprécié des gens de la région et même d’ailleurs depuis des décennies. Propriété de la municipalité de Beau-Bassin/Rose-Hill depuis 1950, le jardin, qui s’étend sur cinq arpents, accueille des centaines de visiteurs par semaine. Il a vu quelques générations d’enfants jouer entre ses murs, des familles y faisant des pique-niques et de nombreux […]

Nos hôtels sont posés dans de magnifiques jardins où la flore se décline en variétés multiples tant en couleurs, formes ou floraisons. Bien souvent, nous ignorons leurs origines, leurs histoires, voire leurs noms. Cette lacune a été comblée au Four Seasons Resort Mauritius at Anahita grâce à la visite interactive du jardin, où les clients peuvent découvrir des faits sur la flore des jardins paysagers du Resort grâce à la numérisation des codes Quick Response (QR) sur leur appareil portable. Présentés sur plus de 47 nouveaux panneaux en bois, les codes QR sont visibles au pied des arbres et des […]

Le groupe Beachcomber Resorts & Hotels a organisé, mercredi le 7 juin, un team building regroupant une centaine de jardiniers des hôtels du Nord, soit le Royal Palm Beachcomber Luxury, Mauricia Beachcomber, Canonnier Beachcomber, Victoria Beachcomber et Trou aux Biches Beachcomber. L’objectif principal de cette journée était de valoriser le métier de jardinier et de créer et renforcer les liens entre les différentes équipes. Une sortie était organisée sur l’île d’Ambre qui était jusque là inconnue pour certains d’entre eux. Ils y ont eu l’occasion de découvrir l’histoire de la réserve naturelle, sa végétation dense de mangrove, les Bois Noirs, […]

Constance Group a procédé, lundi 5 juin, à l’inauguration d’un « Family Corner », un jardin pour les familles du Morcellement Constance, avec des plantes endémiques, une aire de jeux pour les enfants et des poubelles de tri. Ce jardin a pu voir le jour grâce à la collaboration de Constance Group et du District Council de Flacq avec, pour objectif, l’embellissement de l’environnement dans le cadre de la journée mondiale de l’Environnement. Suite à la décision d’utiliser les 40 perches de terrain offertes à la communauté par Constance La Gaieté cette année, un protocole d’accord avait été signé par Jean Ribet, CEO […]

L’architecture doit épouser l’environnement dans lequel se trouve l’hôtel et vice-versa, tout comme la décoration d’intérieur doit être en symbiose avec le jardin, l’architecture et l’esprit de l’hôtel. Les attraits d’un hôtel ne s’arrêtent pas aux descriptifs d’une chambre, d’un restaurant ou d’un spa. Les jardins paysagers des hôtels ont connu une évolution ces dernières années. L’évasion, le rêve et surtout la sérénité désirée lors des vacances se traduisent également à travers l’environnement dans lequel sis l’établissement hôtelier. Diane Koenig, qui s’occupe des jardins de Beachcomber Resorts & Hotels, s’appuie sur son expérience lors de la rénovation du Trou aux […]

Pas facile d'être jardinier à Maurice. Le métier est en effet plutôt mal considéré dans l'île... Sauf si l’on fait partie de l'équipe de Diane Koenig, responsable des superbes jardins du Trou aux Biches Resort & Spa, l’un des plus beaux hôtels de l'île. Diane Koenig a un boulot de rêve. Son job consiste, la plupart du temps, à parcourir de long en large et toute la journée les magnifiques jardins du Trou aux Biches Resort & Spa. Depuis 15 ans, cette femme avenante et dynamique qui préfère le titre de “jardinier” à celui de “Garden Manager”, dorlote avec son […]

Le petit village de Crève-Cœur est historiquement l’un des plus isolés de l’île Maurice, mais aussi l’un des plus pittoresques. Situé au pied de la montagne Pieter Both, il a gardé son cachet d’antan, enfoui entre les champs de canne et les nombreuses plantations des habitants, qui sont pour la plupart agriculteurs. La vie est paisible à Crève-Cœur. Le petit village d’un peu plus de 3 000 habitants, situé à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, est niché au pied de la chaîne de montagnes du Nord de l’île Maurice. Où que porte le regard, […]