LUX* Le Morne a un nouveau directeur général, Jeremie de Fombelle, en remplacement Jean Pierre Auriol, qui occupe désormais le poste de Directeur général du secteur de LUX* Le Morne et Tamassa. Le nouveau DG apporte avec lui une expérience internationale considérable, acquise notamment dans de prestigieux établissements hôteliers en Asie. Sa connaissance de la Chine et d'autres marchés asiatiques sera d'une valeur particulière pour l’hôtel du groupe LUX* à un moment où l'industrie de l'hôtel mauricien cherche à attirer plus de visiteurs en provenance de ces régions du monde. Jérémie de Fombelle est diplômé de l'Université de Droit de Paris II Panthéon-Assas et d'un MBA, spécialisé dans la gestion hôtelière, de l'Institut Vatel à Paris. Il a commencé sa carrière au Vietnam en 1999 avant de partir pour le Cambodge en 2002 pour le poste de directeur général de l'Hôtel Noria. En 2005, il devient directeur général du premier hôtel du Laos, La Résidence Phou Vao. Quatre ans après, il prend en charge la gestion d'un autre hôtel Orient-Express, le Napasai en Thaïlande, puis le Jimbaran Puri Bali Resort toujours du groupe Orient Express en Indonésie. Avant de poser ses valises à Maurice, Jérémie de Fombelle était directeur général du Wanda Realm Hotel dans la ville de Changzhou, près de Shanghai.
Fort de ce parcours, Jérémie de Fombelle se réjouit de son nouveau défi. «Je suis ravi de rejoindre LUX * Resorts et Hôtels en tant que DG du LUX * Le Morne. Je me réjouis de poursuivre l'excellent travail que Jean-Pierre Auriol a fait jusqu’ici dans cet établissement et de venir y ajouter ma touche personnelle. Un de mes proverbes chinois préférés concernant l'hospitalité est « rendre heureux ceux qui sont proches - et ceux qui viendront de loin. » Mon style de gestion est très motivée par ce genre de concept ».
