Si vous êtes dans l’Est et que vous recherchez un restaurant où manger des produits frais de la mer, nous vous recommandons La Case Poisson à Trou d’Eau Douce. La garantie fraîcheur est la marque de fabrique de la maison. Et c’est Moïse Dardenne, le propriétaire, qui est au fourneau pour veiller à la cuisson parfaite alors que Claudia, sa femme, s’occupe des clients.

Ouvert depuis deux ans, La Case Poisson s’est rapidement imposé comme une référence à Trou d’Eau Douce et dans la région. Une clientèle de touristes, de résidents des villas IRS, et de Mauriciens en famille, profite de la trentaine de places disponibles. « Parfois, il y a tellement de clients que nous ajoutons des tables dans l’allée », assure Moïse. Le restaurant est sis dans une jolie maison en pierres mais les clients se retrouvent plutôt dans la cour où une marquise a été dressée pour parer à toute éventualité.

La carte du restaurant est minimaliste. Essentiellement des produits de la mer pêchés le jour même. Claudia ou son assistante vous apporte un plateau chargé qui vous donne l’embarras du choix : poissons, ourite, calamar, homard langouste... « Mis à part les camarons et crevettes, tout provient de nos lagons », garantit Moïse. La cuisson est la plus simple qui soit : grillée lentement dans un four à charbon. Moïse s’en charge personnellement ou vient superviser son assistant afin de garantir la qualité. Au final, on ressent toutes les bonnes saveurs de produits frais tout juste rehaussées par un beurre à l’ail. Et pour ceux qui seraient allergiques aux fruits de mer ou voudraient également goûter autre chose, le poulet et l’agneau, également grillés à la perfection, sont aussi proposés.

Côté boisson, le restaurant ne propose que la bière comme alcool. Toutefois, vous pouvez apporter votre bouteille de vin, et ceci sans droit de bouchon. La Case Poisson est ouvert tous les soirs, sauf en cas de mauvais temps, à partir de 19 h 30 et jusqu’à fort tard.

Réservation : 480 2681 et 5 755 1483.