Medley Cuisine propose une nouvelle offre gourmande à travers sa gamme M Bake. Fraîchement débarquée dans les rayons de quelques grandes surfaces, la panoplie de produits est synonyme d’originalité. Saveurs et gourmandise sont au rendez-vous.

Vous êtes sûrement tombés sur cette nouvelle gamme de produits dans les rayons pâtisserie et boulangerie des supermarchés.

M Bake, marque de Medley Cuisine, est né d’une passion pour la restauration. « Medley Cuisine est le fruit de 25 ans d’expérience dans la restauration traditionnelle. C’est la passion d’une famille qui est aussi présente dans l’industrie touristique. Elle a voulu innover et se lancer dans une nouvelle aventure ; celle de proposer aux restaurateurs, hôteliers, supermarchés et aux particuliers une large gamme de produits dans les registres de la pâtisserie, la boulangerie et de la viennoiserie », explique Laura de Medley Cuisine.

C’est à Quartier Militaire que Medley Cuisine s’est installé à son ouverture au mois de juillet. Pour Laura, Medley Cuisine et plus précisément M Bake veut faire découvrir aux Mauriciens des produits de qualité et remplis de saveurs. « Notre point fort est l’innovation. Nous avons, en seulement quelques mois d’opération, lancé des dizaines de produits et nous travaillons, avec nos Chefs, sur la création d’une centaine de recettes qui devrait ravir la clientèle
mauricienne. »

On craque pour les madeleines red velvet ou à l’orange. Si vous voulez de l’originalité choisissez le gâteau Pandan très parfumé et moelleux. Difficile de ne pas trouver la petite gourmandise qui vous plaira. Entre un Swiss Roll revisité, un crumble, une tarte au coco, des macarons ou tout simplement la baguette à l’ancienne, un Bagel ou un pain multi-céréale, la gamme M Bake est très variée et vous invite à manger différemment. « Nous utilisons des ingrédients de qualité et nous nous faisons un devoir à ce que les produits gardent leur fraîcheur, leur croquant et leur croustillant », précise Laura.

M Bake c’est aussi une pâtisserie raffinée, élaborée, et des desserts à l’assiette. « Nous travaillons également avec des hôtels, des restaurants et nous acceptons également des commandes pour des particuliers et offrons la possibilité de personnaliser nos créations. » Les produits M Bake sont disponibles à Jumbo, Spar, Tang Way, Sik Yuen. Medley Cuisine pense très prochainement ouvrir un magasin à Flic en Flac où des produits haut de gamme seront proposés.

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