Voici une nouvelle adresse à Tamarin qui nous a charmés par son cadre et son offre assez rare pour l’ouest du pays. Un café pétillant, gourmand et chic, à l’image d’Aurélie, la propriétaire et gérante. Ouvert depuis novembre, Little Rozie Tea House est un must si vous voulez vous poser et apprécier un excellent gâteau fait maison dans un lieu chaleureux et familial.

Little Rozie Tea House est le fruit du rêve d'Aurélie et de son mari, jeune couple, parents de trois enfants. Ce café est une vitrine de tout ce dont Aurélie raffole. Elle qui était dans l’évènementiel a souhaité tourner une page sur sa carrière pour laisser plus de place à sa famille. « L’idée d’ouvrir un endroit comme Little Rozie Tea House était dans nos plans, mais on pensait qu’il allait se réaliser à notre retraite », nous confie Aurélie.

Little Rozie Tea House affiche une déco « girly vintage » avec quelques notes des années 50. Aurélie qui a tout pensé, imaginé et en grande partie confectionné, a utilisé des vieux meubles qu’elle a retapés. « J’aime avoir des meubles qui ont du vécu, qui ont une histoire… » Il a toutefois fallu beaucoup de courage au couple pour présenter le lieu tel qu’il est aujourd’hui, car à la base c’était un store où tout était à refaire. « Je ne voulais pas d’un café comme les autres, je voulais quelque chose qui me ressemble, qui soit unique et accueillant, destiné aux couples, amis, familles… » Une grande table et un coin enfant ont été aménagés à l’étage.

Si comme Aurélie vous aimez le sucré, vous allez être conquis. La jeune femme travaille avec Splendid Sweets, Pastries from Heaven, Candy & Guy et aussi Mellimellows pour les plaisirs sucrés. Chaque jour vous y trouverez des gâteaux différents et du fait maison, bien sûr, cookies, napolitains, cheesecake, milk tart, white forest, tarte à la poire et chocolat, meringue fruit de la passion, mousse saveur d’été, mais aussi des quiches sont proposés. Vous aurez la surprise des gâteaux du jour en poussant la porte de Little Rozie Tea House. Et si vous hésitez à faire votre choix, Aurélie sera de bon conseil car ce sont avant tout ses gâteaux préférés qui sont en vitrine. Little Rozie Tea House propose aussi des brunches les dimanches.

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