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Face aux enjeux environnementaux qui menacent la planète et tout naturellement l’île Maurice, Heritage Resorts s’est engagé depuis de nombreuses années à réduire son impact environnemental au sein du Domaine. Au fil des ans, les efforts payent et les deux hôtels, Heritage Awali et Heritage Le Telfair ont reçu la certification Green Key en 2016, mais le groupe ne relâche pas ses efforts et se concentre aujourd’hui sur le développement d’une attitude éco-responsable qu’il s’efforce de transmettre à ses clients, fournisseurs, personnel et aussi à la communauté locale. Nous pouvons en témoigner après une visité guidée au Domaine de Bel Ombre mercredi 3 juillet.
Le système du traitement de l'eau
La mise en bouteille de l'eau potable pour le domaine
L’exemple le plus frappant et visible est la plage de Bel Ombre qui était complètement dévastée par l’érosion. Heritage Resorts s’est investi dans un projet d’envergure pour protéger la plage de Bel Ombre. « Afin de stabiliser la plage, une digue de basalte qui s’intègre dans le paysage a été construite à l’embouchure de la rivière des Citronniers. Quatre brise-lames ont été installés dans le lagon pour réduire l’impact des vagues sur la plage, limitant ainsi les risques d’érosion », explique Alexandre Piat, Sustainable Development Executive
L’eau, qu’elle soit de mer ou potable, est une problématique au cœur des préoccupations de Heritage Resorts. Depuis le début de l’année, une unité d’embouteillage, installée à Heritage Awali en 2013, produit de l’eau potable pour l’hôtel mais aussi tout le Domaine, dont Heritage C Beach Club et Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort. « Cette initiative a permis de réaliser des économies d’échelle en réduisant la consommation de bouteilles en plastique de 140,000 par an et nous réduisons d’environ 3,8 tonnes de déchets de bouteilles en plastique par an », assure Surajsingh Ramnundon, Back of House Manager. D’autres initiatives ont été mises en place pour réduire et utiliser l’eau plus judicieusement.
Les brise-lames installés dans le lagon
Heritage Resorts s’investit aussi dans le tri et recyclage des déchets. Par ailleurs, pour éviter le gaspillage alimentaire, la marque travaille avec une ONG pour la distribution du surplus aux personnes défavorisées. Toutefois, l’éducation, la sensibilisation et la conscientisation reste au cœur de la démarche de Heritage Resorts, souligne Alexandre Piat qui énumère les campagnes continues dont celle du mois de juin dernier, décrété mois de l’environnement. Les enfants sont particulièrement visés avec notamment le Sous-Marin jaune qui a été installé au Timomo Kids Club en février 2019 par Coral Reef Conservation. Il est équipé de mini tabourets recyclés, d’une télévision, d’un télescope, de la climatisation et d’un tableau magnétique où différentes affiches sont placées sur la protection de la mer, renseignant sur la mangrove, etc. En développant une compréhension de l’écosystème océanique et de ses différentes composantes, les enfants sont invités à comprendre l’importance de prendre soin de nos océans et de la vie marine.
Les enfants aussi participent aux campagnes de conscientisation
Photo en tête d'article: Le Sous-Marin jaune au Kids Club
Heritage Resorts: A strong commitment to reduce the environmental impact
With all the environmental issues and risks the planet and Mauritius are facing, Heritage Resorts has committed itself since several years now to reduce its environmental impact on the estate. With time, the results can be seen and the two hotels, Heritage Awali and Heritage Le Telfair have been granted the Green Key certification in 2016, but the group still continues its efforts and is focusing today on a development of a sustainable approach that is transmitted to the guests, the suppliers, the staff, and also to the local communities. We have been able to witness this commitment during a guided visit at the Domaine Bel Ombre on Wednesday 3rd July.
The most striking example is the beach of Bel Ombre that was completely damaged by erosion; Heritage Resorts launched a vast project to protect this beach. “So as to consolidate the beach, a basalt breakwater that fits in the landscape has been built at the mouth of Citronniers River. Four wave breakers have been installed in the lagoon to reduce the impact of the waves on the beach, diminishing the risks of erosion”, explains Alexandre Piat, Sustainable Development Executive.
Water is an important issue for Heritage Resorts, may it be for seawater or domestic water. Since the beginning of the year, a bottling plant set up at Heritage Awali in 2013, produces drinking water for the hotel but also for the whole estate, including Heritage C Beach Club and Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort. “This initiative has allowed us to make an economy of scale by reducing the use of plastic bottles of 140 000 per annum and we reduce about 3.8 tonnes of plastic waste each year”, says Surajsing Ramnundon, Back of House Manager. Other actions have also been implemented to reduce and use water more efficiently.
Heritage Resorts is also involved in the sorting out and recycling of waste. Besides, to avoid food waste, the brand works with a NGO for the distribution of surplus food to underprivileged persons. However, education and awareness remain at the heart of Heritage Resorts’ approach, says Alexandre Piat who talks about the continuous campaign including the one of June, declared the month of Environment. The children are more targeted with namely the Yellow Submarine installed at the Timomo Club in February 2019 by Coral Reef Conservation. It is equipped with small recycled stools, a television, a telescope, air-conditioning and a magnetic board where are place various posts on the preservation of the sea, with information on the mangrove, etc. By developing the understanding of the ocean ecosystem and its different elements, children are invited to understand the importance to take care of our oceans and marine life.
