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Après avoir été lancé il y a quelques mois au Royal Palm Beachcomber Luxury, le projet d'apiculture durable « Bee Sustainable » de Beachcomber s’étendra bientôt à tous les hôtels du groupe à Maurice. Ce programme a pour objectifs d'agir « en faveur de la préservation des abeilles qui sont essentielles au bon fonctionnement des écosystèmes en leur offrant un habitat ; et proposer un miel de qualité issu de nos jardins à nos clients. Les hôtels Beachcomber possèdent de magnifiques jardins avec une flore très riche et composée en grande partie d’espèces endémiques. Aussi des ruches ont été installées dans des espaces définis », comme expliqué par Jason Hardy, Head of Quality Assurance de Beachcomber Resorts & Hotels.
Le premier essai au Royal Palm Beachcomber Luxury a été un succès, avec cinq ruches installées pouvant produire chacune une moyenne de 12kg de miel par an. Ce miel de qualité est proposé aux clients au buffet du petit déjeuner et sera, dans un deuxième temps, disponible en pot à la boutique de l’hôtel. Le Paradis Beachcomber et le Dinarobin Beachcomber ont également passé l’étape de tests et seront, à terme, dotés d’une dizaine de ruches, suivis par les hôtels Mauricia Beachcomber, Canonnier Beachcomber, Victoria Beachcomber, et Trou aux Biches Beachcomber. Le projet Bee Sustainable bénéficie de l’expertise et de l’accompagnement de deux apiculteurs passionnés, nommément Etienne de Senneville (Bee Works) et Christian Ritter (Laribees).
Beachcomber launches sustainable beekeeping programme in its hotels
Royal Palm Beachcomber Luxury was the first hotel from Beachcomber group to start the Bee Sustainable project some months back. The other resorts of the group will soon follow. This project aims at “supporting the conservation of bees that are essential for the proper functioning of the ecosystems by giving them a habitat; and giving to our guests an excellent honey coming from our gardens. Beachcomber hotels have beautiful gardens with a rich flora composed mainly of native plants. The hives have been placed in dedicated spaces”, explained Jason Hardy, Head of Quality Assurance of Beachcomber Resorts & Hotels.
The first tentative at Royal Palm Beachcomber Luxury was successful with five hives installed and having the capacity of producing each an average of 12kg per year. This quality honey is currently available on the breakfast buffet every day and will be, in a second time, available in the hotel shop. Paradis Beachcomber and Dinarobin Beachcomber have also succeeded the testing period and there will eventually be ten hives in all for Le Morne Peninsula. Mauricia Beachcomber, Canonnier Beachcomber, Victoria Beachcomber and Trou aux Biches Beachcomber will follow. The Bee Sustainable project benefits from the know-how and support of two passionate beekeepers Etienne de Senneville (Bee Works) and Christian Ritter (Laribees).
