[Click for English version] Depuis le 17 avril et jusqu’au 19 mai, le Republik Beach Club & Grill du Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa accueille le célèbre restaurant Blanchette de Londres. C’est l’occasion de faire l'expérience de ce passionnant pop-up d’un bistro français servant une cuisine française simple, classique et inventive. Fondé en 2013 par les frères Alary, Maxime, Malik et Yannis, ce restaurant typiquement parisien porte le nom de leur mère qui leur a donné le goût des bonnes choses, nous explique Maxime. Dans l’esprit des familles qui dînent ensemble, le menu de Blanchette repose sur le concept du partage. […]

[English version] Préparez-vous pour le prochain Island R3hab par le Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa qui accueillera DJ Jade de Lavareille aux platines, le dimanche 28 avril, de 11h à 16h30, à l’Ilot Mangenie. S’inspirant du fameux festival Burning Man, elle vous fera voyager dans un univers musical mystique avec son style ethnique, cosmique, funky et ‘old school’. Des Dj locaux, notamment David Jay et Shehzad K prendront ensuite la relève jusqu’au coucher du soleil. Les prix de la journée : Rs 1000 par personne incluant une boisson Rs 2200 par personne pour le déjeuner style familial, de 12h à […]

La Pâques sera somptueuse cette année au Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa. Le programme alléchant proposera des menus en collaboration du restaurant parisien Blanchette, des animations musicales de haut niveau et des activités amusantes pour les familles. La gastronomie occupant une place centrale dans la plupart de ses célébrations, le complexe hôtelier abritera, du 17 avril au 19 mai, un mois de pop-up culinaire du grand groupe de restaurants Blanchette, proposant ses plats français simples, classiques et innovants, avec une touche mauricienne. Fondé en 2013 par trois frères, Maxime, Malik et Yannis, le concept de restaurant typiquement parisien a […]

[English version] Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa promet un Brunch, Bubbles & Beats festif dimanche le 21 avril à l’occasion de la fête de Pâques, avec une vaste sélection de mets savoureux, de la bonne musique et une ambiance des plus conviviales. De 12h30 à 15h30, vous pourrez déguster les spécialités des trois restaurants du resort : la cuisine méditerranéenne du Bazar, les spécialités japonaises du Kushi et les saveurs indiennes au Safran. Vous retrouverez un assortiment de fromages et charcuterie italiens, du marlin et du thon fumés, et des salades pour l’entrée; un coin fruits de mer sera proposé avec […]

[Scroll for English version] Le Republik Beach Club & Grill proposera, du 15 au 21 avril prochains, un menu gourmand de cinq plats tout chocolat à l’occasion de la fête de Pâques. Des options accords mets et vins seront également disponibles, avec des vins savamment choisis par les sommeliers du resort afin de sublimer les saveurs subtiles de la sélection de chocolats au menu ; du vin corsé comme allié de l’arôme dominant du chocolat noir, et des vins plus légers qui se marieront à la perfection au chocolat plus léger, plus doux. Une surprise spéciale vous attend dans un des […]

[Scroll down for the English version] Le mercredi 3 avril, le Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa accueillera un dîner accords mets et vins au Republik Beach Club & Grill en collaboration avec le domaine vinicole Springfield Estate. Jeanette Bruwer, un des deux propriétaires du domaine, sera à la soirée pour présenter ses vins. Un menu de 5 plats des plus raffinés vous attend avec une terrine de foie gras et du magret de canard, des noix de St Jacques poêlée, du saumon poêlé, ou encore du bœuf Angus (Voir le menu complet). Le dîner sera à Rs 4900 par […]

[Scroll for the English version] A partir du 17 avril, le Shangri-La’s le Touessrok Resort & Spa accueillera le restaurant Blanchette qui s’installera au Republik Beach Club & Grill jusqu’au 19 mai prochain. Ce sera une première pour le restaurant de style bistro parisien basé à Londres. Pendant la durée de ce Pop-up culinaire, les convives pourront goûter à une cuisine française simple, classique et innovante, avec une touche mauricienne, préparée par le Chef-Director du Blanchette, Tam Storrar, en collaboration avec le chef du Shangri-La’s le Touessrok, Jean-François Ladine. Au menu, des plats signature tels que les beignets aux oignons […]