À l’aube de ses 85 ans, le groupe E.C. Oxenham est entré dans le troisième pilier de son développement en lançant la « première bière artisanale commerciale » de Maurice. Les quatre variétés de la marque The Thirsty Fox qui sont commercialisées ont été présentées à la presse jeudi 7 mars, dans l’atelier de fabrication à Phoenix : Lager, Amber Ale, Weiss et Pale Ale. Une cinquième variété devrait compléter la gamme bientôt. Ce projet de bière artisanale revient aux jeunes Fabien et Cédric Oxenham qui ont décidé au retour de leurs études il y a sept ans de se lancer dans cette aventure […]