Depuis le début de l’année, un nouveau service à la personne associant la tradition séculaire du service de majordome à la sophistication du XXIe siècle, est venu étoffer l’offre existante à Maurice. The Butler Experience est l’aboutissement d’une rencontre entre un entrepreneur et actionnaire principal, amoureux de l’île Maurice, et une équipe de professionnels du monde des affaires, de l’industrie du service et d’hôtellerie de luxe. The Butler Experience se positionne comme un subtil perturbateur proposant ainsi un nouveau Service Persona : « Le Lifestyle Architect », créateur d’un mode de vie, allant audelà des qualifications et expertises d’un majordome, […]

[Extrait de l'Edition Spéciale 2019] Parmi les traditions amenées par les immigrants indiens à Maurice, le Geet Gawai tient une place de choix dans le paysage culturel de l’île. Cette cérémonie se déroule avant le mariage et combine rituels, prières, chants, musique et danse. Interprété par les communautés de langue bhojpuri, originaires du nord de l’Inde, et particulièrement de l’État du Bihar, il est désormais inscrit au Patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco. La pratique traditionnelle du Geet Gawai a lieu au domicile de la mariée ou du marié et implique en général, les membres féminins de la famille et des […]

[Extrait de l'Edition Spéciale 2019] S’étalant sur près de 700 km du nord au sud, l’archipel des Maldives regorge de plages de sable blanc et de magnifiques récifs abritant une faune sous-marine variée et prolifique, ce qui fait de ce pays aux mille îles une destination incontournable pour les amateurs de plongée dans l’océan Indien. Plus de 240 variétés de coraux, un millier d’espèces de poissons, cinq tortues de mer, des centaines de spots de plongée… Avec ses formations de récifs coralliens uniques, sa grande variété de sites et la richesse de son écosystème sous-marin, ce n’est pas surprenant que cet […]

[Extrait de l'Edition Spéciale 2019] Rodrigues est indissociable de son limon. Ce petit agrume au goût si particulier, apprécié en jus, en condiment, en pâtisserie et autres utilisations, a désormais sa fête. Le 30 juin dernier s’est tenue cette première manifestation à l’initiative d’Entreprendre au féminin. Ils sont venus des quatre coins de l’île pour s’associer à l’événement. Tous, petits et grands, y ont contribué! Même l’île Maurice était représentée à travers les disciples d’Auguste Escoffier. On a aussi noté la présence de Mayotte à travers une délégation du Conseil Départemental de Mayotte. C’est dire que la réputation de ce limon […]

[Extrait de l'Edition Spéciale 2019] Une ambiance chaleureuse, conviviale et authentique à l’image même des hôtesses de maison, des délicieux plats créoles servis et de la décoration. C’est ce qu’on retrouve à Escale Créole, table d’hôtes établie à Moka depuis près de 23 ans, dans un petit havre de paix verdoyant et luxuriant. «Faites comme chez vous, on arrive. » Ce panneau à l’entrée du restaurant est une véritable invitation car ici, on ne peut s’empêcher de se sentir un peu comme à la maison. Sur la terrasse ombragée et accueillante, des couleurs chaudes, des tissus à fleurs, des plantes, ci […]

[Extrait de l'Edition Spéciale 2019] Autrefois très animé, Fort Cochin (ou Kochi) était le cœur même du commerce des épices de l’Inde. À son apogée, il regorgeait de marchands et de commerçants, venant de contrées aussi lointaines que la Chine et le Moyen Orient. Forgée, également, par l’arrivée des Portugais, des Hollandais et enfin des Britanniques, la ville constitue une fusion fascinante d’influences architecturales — une richesse qui est encore visible aux visiteurs un tant soit peu curieux d’aujourd’hui. De nos jours, l’effervescence commerciale du port s’est peut-être dissipée, mais un charme décontracté, caractéristique de la côte kéralaise, perdure, faisant de […]

[Extrait de l'Edition Spéciale 2019] Mayotte dispose d’une faune très riche, dont certaines espèces sont endémiques à l’île. Leur fragile subsistance dans un environnement de plus en plus urbanisé a conduit à protéger ces espèces uniques que l’on ne trouve que sur ces 375 km2 de terre dans l’océan. Le lémurien (Lemur fulvus mayottensis), espèce endémique de Mayotte est un animal protégé par la convention de Washington. Espiègle et malicieux, le maki, bien que sauvage, peut se révéler sociable lorsque vous avez des bananes à lui proposer. Leur nourriture se compose de fruits, de baies, de noix, de feuilles et parfois […]