Jerome Fabre, directeur général Il existe neuf écoles Escoffier dans le monde dont une à Maurice. Cette école internationale hôtelière spécialiste des métiers de l’hôtellerie et de la restauration et ...

En dehors des hôtels, les spas offrent en général quelques cabines de soin et une salle d’attente. Rares sont ceux qui proposent un espace de bien-être réel. Nous avons déniché ...

Le Radisson Blu Poste Lafayette Resort & Spa est l’escapade tropicale par excellence. Ce complexe hôtelier réservé aux adultes, situé sur la côte est de l’île, offre des vues à ...

Le nouveau LUX* Grand Gaube est un concentré de nouveautés et d’innovation. Parmi, une offre bien-être hors du commun avec des expériences vraiment uniques à Maurice. Nous avons rencontré Burwing ...

Nos hôtels sont posés dans de magnifiques jardins où la flore se décline en variétés multiples tant en couleurs, formes ou floraisons. Bien souvent, nous ignorons leurs origines, leurs histoires, ...

Dans le précédent numéro de Côte Nord, nous vous avions parlé du Constance Lemuria et de son évocation du jardin d’Éden. Notre séjour aux Seychelles nous a aussi emmenés au ...

Sofitel Mauritius L’Imperial Resort & Spa Elle voulait faire carrière dans le secteur de la science et des technologies en alimentation. Le destin en a décidé autrement. Ludmila Keetarut, directrice ...

Si vous passez par la Route du Club, à Vacoas, vous trouverez à environ 300 mètres de la gare routière, une enseigne alléchante, La Boîte à Gâteaux. Arrêtez-vous y, cela ...

Beachcomber Resorts & Hotels Le rêve de vacances idéales en bord de mer est souvent synonyme d’être « pieds dans l’eau ». La plupart du temps, il faut quand même ...

Plus d’un an après son terrible exploit, la traversée à la nage entre Maurice et La Réunion pour récolter des fonds pour l’association T1 Diams, Lilian Eymeric fait toujours parler ...