L’expérience culinaire au St Régis Mauritius a toujours un côté hors du commun qui découle des hauts standards imprimés par la marque américaine mais aussi par le professionnalisme des équipes. ...

Il est jeune et bourré de talent. Croiser son chemin, c’est rencontrer un artiste en constante ébullition avec des idées qui fusent tout au long de la conversation. Lui qui ...

Seul boutique hôtel Relais & Château de l’île Maurice, le 20° Sud s’est taillé une belle réputation pour son hospitalité, son charme et l’intimité offerte ainsi que sa très belle ...

La commercialisation de la phase 2 du projet résidentiel Les Hauts Champs du promoteur BlueLife Ltd, a été officialisée le 5 novembre dernier. Destinées aux Mauriciens comme aux étrangers, ces ...

L’aviation semble avoir été une passion de toujours…À bord du vol inaugural du second A350-900 d’Air Mauritius, nous avons rencontré le nouveau CEO de la compagnie d’aviation nationale. Détendu et ...

Maurice se confirme comme une destination golfique. Après le Sud, l’Ouest, l’Est, le Centre, le Nord a enfin son parcours de golf de 18 trous. C’est un vieux rêve d’Antoine ...

Le Hennessy Park Hotel affiche une nouvelle décoration avec un esprit culturel plus prononcé qui lui permet de se positionner comme le lieu des événements artistiques. Après des mois de ...

Ils s’appellent Yoven Curpanen et Rajeshen Chocken. Ils ont eu chacun un parcours quelque peu différent mais, une chose les rassemble et les met d’accord lorsqu’ils en parlent,c’est la cuisine. ...

Le pain est souvent en marge de la cuisine, restant le plus souvent un accompagnement ou simplement servant à attendre un plat. Ludovic Gopaul, chef boulanger et Dany Lochoo, sous-chef ...

Le thème avait fait débat auprès de certains. Pour comprendre l’idée du Collectif Porlwi, il fallait tout simplement se laisser tenter par cette belle balade qu’il nous proposait et qui ...