« Quel vin choisir avec votre plat ? », « Faut-il carafer ce vin-ci ? À quelle température le servir ?… » : Autant de questions que l’on se pose souvent quand il s’agit de faire le bon accompagnement, quand on reçoit des convives ou pour un menu spécial. Un site lancé en novembre vous propose des solutions sur mesure. C’est Alexander Oxenham, œnologue - le seul à Maurice - qui en est le concepteur et le gérant. Alexander n’est pas étranger au monde du vin et des spiritueux. D’ailleurs son patronyme en témoigne. Fils de Edouard Oxenham, un ancien […]

PNL possède désormais un espace dédié aux vins et spiritueux. Situé à Pailles, cet espace de dégustation, de vente et de formation, permet au public de découvrir le portefeuille de marques de vins « Famille Castel » et celle de Diageo pour les spiritueux importés. Le CEO de PNL, Daniel d’Arifat, a expliqué la motivation derrière la création d’un tel espace : « étant désormais le représentant officiel des vins de la Famille Castel et des marques du numéro un mondial des spiritueux, Diageo, il nous a paru essentiel d’aménager un espace pour les amateurs de bons vins et de […]

Bagatelle Mall of Mauritius s’est agrandi et ouvre une nouvelle aile entièrement dédiée à la maison et aux loisirs. Bagatelle Home & Leisure a été inauguré le jeudi 3 décembre en présence de Xavier-Luc Duval, Premier ministre adjoint, de Hector Espitalier Noël, CEO d’ENL et directeur d’Ascensia, de Frédéric Tyack, Chief Executive Officer d'Ascencia et d’un parterre d’invités. Ce nouvel espace d’une superficie de 9,000m2 , réalisé par EnAtt, a nécessité un investissement d’environ Rs 500 millions. On retrouve parmi les magasins présents : Homestop, Sofap, Joonas, Grewals, Teleshopping, Lising, Ligne Doran (aménagement intérieur), Teak World, Maison & Co de […]

Après deux ans de travaux, le nouveau 5 étoiles de l’île de la Réunion a ouvert ses portes le 21 octobre dernier. Surplombant la plage de Trou d’Eau, dans l’ouest de l’île, au cœur d’un parc aménagé de trois hectares, Akoya Hôtel & Spa allie l’élégance contemporaine au charme du patrimoine créole. Le nouveau joyau du parc hôtelier réunionnais tire son nom de la perle d’Akoya, trésor des terres d’Asie reconnu pour sa pureté, sa douce couleur nacrée et la perfection de sa forme. Luxe, exotisme et sérénité s’invitent au sein de cet établissement imaginé pour répondre aux critères d’excellence […]

Il y a du nouveau au LUX* Grand Gaube. Pas de changement drastique mais des aménagements qui relèvent de l’esprit de recherche constante de l’innovation inspirée par le CEO Paul Jones. Des changements aussi inspirés par les requêtes des clients, explique Brice Lunot, le directeur général. Il en est ainsi du Spirit and Lounge, un ancien piano bar qui devient aujourd’hui un pub haut de gamme très british. Situé sur la partie la plus septentrionale de l’hôtel, le Spirit and Lounge offre une vue imprenable sur le lagon. Si en journée on peut en profiter au mieux à la terrasse, […]

« J’ai débuté la photographie en février 2011 par curiosité, en tant que simple amateur. J’ai dû faire des recherches pour me perfectionner tout en mettant en expérience mes nouvelles connaissances en termes de photographie et quelques échanges avec les aînés du domaine. Au début, comme tous les autres, j’ai essayé presque tous les styles photographiques, mais après avoir été invité à un mariage d’un ami pendant lequel j’ai essayé mon premier boîtier, j’étais convaincu de vouloir en faire mon métier. Même si je suis plutôt connu en tant que photographe de mariage, cela ne m’empêche pas de travailler sur […]

Franck Sauzée, ancien footballeur international français et vainqueur de la Ligue des Champions 1993 avec l’Olympique de Marseille a procédé le samedi 21 novembre dernier au lancement officiel du FootGolf à l’Heritage Golf Club sur le parcours court du meilleur parcours de golf de l’océan Indien 2015. Franck Sauzée a également participé à deux ateliers mis en place par le CSR d’Heritage Resorts en partenariat avec Caritas, afin de permettre aux enfants des villages de Bel Ombre, Choisy, St Martin ou encore Baie du Cap de participer à un stage de football. Deux groupes de 13 enfants âgés de 9 […]