[Click for English version] Qu’est-ce donc que l’artemesia, cette plante qui serait un « remède miracle » contre le Covid-19, selon le président de la République de Madagascar ? Quels sont ses ...

[Click for English version] On connait tous le fruit à pain dans les îles de la région, mais saviez-vous qu’il y a une multitude de façons de le consommer ? Le ...

« Catless », « dhal puri », « gato pima so so »... Qui ne rêve pas en cette période de confinement de notre délicieuse street-food adulée par tous les Mauriciens ? A défaut de pouvoir se faire ...

Le gâteau zinzli est une de ces friandises au goût d’enfance que l’on mange avec délectation. On en trouve deux variantes, l’une à base de riz gluant (Jian dui), surtout servie ...

Le « collier cipaye », ça vous dit quelque chose ? A l’époque, jusque dans les années 80, les Mauriciens utilisaient cette graine, la larme de job, appelée « la grain cipaye » ou « collier ...

Quand nous pensons aux « comfort food », ce qui nous vient à l’esprit, c’est évidemment les plats bien de chez nous, typiquement mauriciens et surtout faits maison ! Le dhall pita est ...

Qui se souvient du jeu du solitaire, ce fameux plateau en bois avec sa trentaine de billes colorées en pierre naturelle, fabriqué de façon artisanale à Madagascar, et qui sert ...

Si de nos jours de nouveaux métiers font leur apparition, nombreux sont ceux qui existaient depuis bien avant notre naissance. Bruno, âgé d’une quarantaine d’années, est artisan rotinier depuis trois ...

Le Morne Brabant figure parmi les sommets les plus spectaculaires de Maurice, offrant des points de vue à couper le souffle sur la côte, le lagon et les îlots autour. ...

L’île Maurice est un pays qui possède de nombreuses richesses culturelles et culinaires et, dans la catégorie du petit déjeuner, on retrouve des habitudes plutôt insolites. « Ene ti dité bien ...