[Click for English version] Le Café LUX* s’est depuis quelques années maintenant fait une place sur le marché avec plusieurs points de vente dans toute l’île proposant des produits de qualité. Mais l’enseigne est allée plus loin en s’engageant dans une politique écoresponsable, en ligne avec la stratégie de The Lux Collective. Ainsi, plusieurs initiatives ont été mises en place afin de réduire les déchets, surtout le plastique, à travers l’utilisation de pailles noires, de couverts, de tasses à café et couvercles 100% biodégradables, et ceci dans l’optique de pouvoir éliminer complètement le plastique à terme, explique Dominik Ruhl, COO […]

[Click for English version] Le Maradiva Villas Resort & Spa a accueilli Valentin Herbet comme nouveau Chef Exécutif et Julien Vadella au poste de Head of Food & Beverage du resort. Avec 15 ans d’expérience dans ses bagages, le chef Herbet a travaillé dans des restaurants gastronomiques et hôtels 5 étoiles dans divers pays dont la France, Bora Bora, le Moyen-Orient, l’Irlande et l’Australie. Il était plus récemment en poste au Arii Moana, le restaurant polynésien et français du Four Season Resort Bora Bora. Julien Vadella a, quant à lui, travaillé dans plusieurs établissement 5 étoiles, notamment au St. Regis […]

[Click for English version] Dans le cadre de la LUX* Collective Learning Week, le LUX* Belle Mare a organisé, pour la toute première édition de cette initiative, une semaine d’activités autour du thème du développement durable et du recyclage. Du lundi 13 au vendredi 17 mai, des ateliers ont été organisés sur cette thématique : récupération, réalisation d’œuvres d’art avec les Nitish Chendrapaty Appadoo, fabrication d’instruments de musique avec l’artiste Kan,  rencontre avec Baz’Art qui travaille avec les femmes de régions délaissées et des enfants de l’école primaire de Belle Mare, explique Elvis Follet, Public Relations Manager de l’hôtel. Ces derniers […]

[Click for English version] C’est au Shandrani Beachcomber, le 7 mai dernier, qu’a démarré le programme d’information et de sensibilisation aux enjeux de développement durable de Beachcomber. Une vingtaine de chauffeurs de taxi et de Beach hawkers étaient réunis pour une session qui comprenait des présentations interactives et des sujets environnementaux tels que la dégradation des milieux naturels, les écohabitats, la pollution de la mer et des océans, entre autres. “Cet atelier nous a permis de mieux comprendre comment agir à notre niveau pour contribuer à la préservation de l’environnement”, fait ressortir Soodesh Ramdenee, chauffeur de taxi participant à la […]

[Click for English version] Ce dimanche 12 mai, LUX* Le Morne vous propose de participer à un atelier animé par le maitre-composteur, Jean-Jacques Fasquel, de 10h à 12h30. Pendant cet atelier, les participants apprendront les techniques pour produire leur propre compost et les bases du recyclage de divers matériaux organiques. Jean-Jacques Fasquel les initiera aussi à l’utilisation du compost et l’installation des poubelles de récupération de déchets organiques, et leur apprendra à créer un écosystème sans utiliser de produits chimiques. En 2007, le Français Jean-Jacques Fasquel se lance dans le conseil en développement durable avant de devenir maitre-composteur suivant une formation dispensée par le […]

[Click for English Version] Pour marquer l’ancrage du Preskil Island Resort dans l’environnement et affirmer sa démarche éco responsable, 2 000 plants de palétuviers pour former une mangrove seront mis en terre (ou plus précisément dans la vase) autour de l’hôtel. Le lancement de cette opération a eu lieu mardi 23 avril en marge de la Journée de la Terre. « Une équipe d’une cinquantaine de personnes du Preskil Island Resort, principalement les chefs de département et d’autres membres du staff, a planté 350 plants pour lancer ce projet et le reste sera complété par ESP Landscapers qui est en charge des travaux […]

[Click for English Version] La sixième édition de la Fashion Revolution Week 2019 se tient actuellement dans 130 pays et ce jusqu’au 28 avril prochain. À  Maurice, Beachcomber Boutiques fait découvrir ses ateliers de production  à travers ses comptes Facebook et Instagram. Objectif:  faire découvrir aux amoureux de la mode les unités de confection, les hommes et les femmes qui réalisent les vêtements et autres accessoires. “Beachcomber Boutiques est un acteur important de l’industrie de la mode. Nous sommes sensibles au message de la Fashion  Revolution Week, qui prône plus de transparence dans la production et dans le cheminement des […]