La décoration et les gâteaux sont aujourd’hui des éléments incontournables dans la réussite d’une réception de mariage. Trouver le bon fournisseur peut parfois être un parcours du combattant. Nous avons rencontré Lexia de Lexia Delices Cake & Wedding Designer qui nous a émerveillés par ses nombreuses créations et le flot d’inventivité dont elle fait preuve. Nous vous invitons à pousser la porte de sa petite entreprise pour tout savoir sur ce qui fait d’elle une fée créatrice. Ce petit bout de femme a su en quelques années se faire un nom, d’abord à travers ses gâteaux considérés comme étant des […]

Inauguré il y a maintenant cinq ans, le St. Régis est désormais bien installé dans le paysage hôtelier et fait figure d’excellence par ses traditions d’innovation et son engagement à offrir un service absolument irréprochable. Parmi, on relève un service de majordome (butler) unique dont bénéficient sans distinction tous les clients. C’est Amar Dilip, le Senior Butler, qui nous ouvre les portes de ce département. « Le métier de majordome consiste à accueillir le client dès son arrivée, à lui donner une description de l’hôtel et des différentes activités à l’intérieur et l’extérieur de l'établissement et d’être à son service […]

Vous avez sans doute chez vous une bouteille d’alcool givrée, un flacon de parfum ou un verre avec une inscription artisanale. Saviez-vous que tous sortent d’un seul et même atelier à Maurice ? Il s’agit de Klodino Creation Ltd à Curepipe Road. Derrière le succès de cette entreprise artisanale, un homme passionné par les arts, autodidacte et fonceur : Claudino. Alors que ses camarades prenaient la route de l’université, le jeune Claudino veut se lancer dans le business. Avec l’aide de ses parents, il ouvre un petit magasin à Vacoas, ce qui l’amène à découvrir et s’intéresser à l’artisanat. C’est […]

A l’occasion de la Journée Internationale de la Femme célébrée aujourd’hui, Beachcomber Resorts & Hotels a organisé un atelier de travail sur Beautiful LocalHands à Curepipe, réunissant les artisanes participant au projet, les Boutiques Beachcomber, les représentants des hôtels Beachcomber à Maurice, la direction artistique du groupe, le département marketing et l’équipe de Beautiful LocalHands, entre autres. L’objectif de cet atelier était de recueillir les points de vue et des propositions des différents acteurs du programme afin de mettre en place un plan d’action pour la prochaine étape. Le programme Beautiful LocalHands avait été initié par la Fondation Espoir Développement de […]

Peu d’hommes sont parvenus à faire de leur passion leur métier. Abdool Nasser Bundheea est de ceux-là. Sa passion reste toutefois pour le moins inhabituelle : il est obnubilé par les systèmes de refroidissement. Rencontre avec le Senior Refrigeration & Air Conditionning Engineer du groupe Sun Resorts. Comme il le dit lui-même, Abdool Nasser Bundheea a « deux religions : l’Islam et la réfrigération ».  Le Senior Refrigeration & Air Conditionning Engineer du groupe Sun Resorts est en effet complètement obsédé par le mode de fonctionnement des systèmes de refroidissement. Il les étudie, les démonte, les compare, les répare, et lit de gros ouvrages […]

Le Shanti Maurice a reçu la distinction de « Africa Best Employer Brand Award 2015 » (Meilleur Employeur Afrique 2015) lors des Employer Brand Awards tenus au Meridien, Ile Maurice, le 8 décembre dernier. De plus, le directeur des Ressources Humaines de l’établissement, Deepak Balgobin, s’est vu décerner le titre de « Africa HR Professional of the Year 2015 » (Meilleur Professionnel en Ressources Humaines). Cet événement était organisé par le World HRD Congress et a réuni 54 pays africains. The Shanti Maurice has been granted the « Africa Best Employer Award 2015” during the Employer Brand Awards held at Le Meridien, Ile Maurice, on […]

La cérémonie de remise des diplômes de Vatel pour cette année a eu lieu vendredi 28 novembre à son siège à Pierrefonds. La cuvée 2015 a vu la graduation de 50 étudiants au niveau Bachelor degree et 27 étudiants en Master degree en International Hotel Management. Nouveauté cette année, des employés de trois groupes hôteliers, 14 chez Sun Resorts et deux en indépendants de Medine Leisure et One&Only Le Saint Géran, ont reçu leur diplôme à travers le dispositif de la Validation des acquis de l’expérience (VAE) mis en place par Vatel. La cérémonie a eu lieu en la présence […]