[Click for English version] Le dimanche 16 juin, le Maritim Resort & Spa organisera un brunch spécial à l’occasion de la fête des Pères dans le cadre enchanteur du Château Mon Désir. Un buffet d’exception vous attend avec des viennoiseries, des entrées, fromages, plats chauds et desserts ainsi qu’une carte œufs. Le brunch  sera à Rs 1990 par personne (50% de remise pour les enfants de moins de 12 ans), incluant un verre de vin mousseux et une sélection de boissons non-alcoolisées, et se tiendra de 11h à 14h. Cliquer pour voir le menu. Réservations : 204 1000, e-mail : [email protected] Maritim […]

[Click for English version] Du 28 mai au 1er juin prochains, le restaurant INTI du LUX* Grand Gaube proposera une semaine dédiée à l’art culinaire péruvien. Cet événement exceptionnel sera ouvert également ouvert aux non-résidents de l’hôtel et fera découvrir la particularité et la diversité de cette cuisine « issue de l’empire Inca, des conquistadores espagnols et d’une immigration constante, chinoise et japonaise. C’est un mashup culinaire vraiment délicieux”, explique le chef Luciano Carobini de l’INTI. Lors de cette semaine, des cocktails et des canapés seront servis pendant le Pisco Hour au jardin du restaurant, suivi d’un menu à trois plats […]

On connait l’adage, « dan vye karay ki enan bon lasos ». Eh bien, dans le Karay Mario on retrouve tous les bons plats de la cuisine mauricienne de nos mères et grands-mères. Les produits de la cour, la pêche du jour, le tout mijoté avec amour et goût. Karay Mario, c’est le rêve de Mario de l’Estrac, figure connue du tourisme et de l’hôtellerie. En retrait depuis quelque temps, il a soigneusement conçu ce restaurant de 60 couverts dans l’ancien dispensaire de la sucrerie de Beau Vallon, à l’entrée de Mahébourg, sa ville natale. C’est ici qu’il a installé […]

[Click for English version] Les hôtels Sun Resorts célèbreront comme il se doit les mamans pendant le week-end du 25 et 26 mai, que ce soit sur la côte ouest avec La Pirogue et le Sugar Beach, ou dans l’Est au Long Beach, à Ambre, ou encore à l’île aux Cerfs. La Pirogue proposera une chambre double à Rs 7560 en demi-pension pour ce week-end et le déjeuner en ‘family-style’ au Coconut Café à Rs 1375 par personne. Vous bénéficierez aussi d’une remise de 30% au Spa Cinq Mondes. Toujours dans l’ouest, profitez du brunch festif proposé par le Sugar Beach […]

[Click for English version] Le week-end de la fête des Mères promet d’être exceptionnel au LUX* Grand Gaube avec des offres incroyables permettant à toutes les mamans de profiter d’un moment unique à prix réduit. Cette opportunité se décline sur trois jours, du 24 au 26 mai, et sur trois forfaits. L’offre Spa fête des Mères pour un moment de détente qui inclut dîners au bord de la piscine au Palm Court Restaurant, deux soins d’une heure au spa LUX* Me, une mini-manucure et une mini-pédicure, et un petit-déjeuner au lit le dimanche. L’offre week-end mère-fille pour le plaisir des activités […]

[Click for English version] Pendant le mois de mai, et plus particulièrement le jour de la fête des Mères, les hôtels du groupe Indigo font honneur aux mamans en leur concoctant un programme rien que pour elles. Le dimanche 26 mai, pour faire de leur journée un moment unique, les quatre hôtels du groupe organisent des déjeuners spéciaux. A Port-Louis, le Labourdonnais Waterfront Hotel propose un menu gourmet à quatre plats à Rs 1 400 par personne, alors que le Suffren Hotel & Marina organisera un buffet de barbecue pour Rs 990 par personne. Au Hennessy Park Hotel, à Ebene, […]

50 chefs fêtent les 50 ans de Maurice, c’est l’ouvrage qu’a réalisé Alan Payen, en hommage à la cuisine mauricienne à l’occasion des 50 ans de l’indépendance de l’île. Ce livre est la consécration de la carrière de ce chef qui est un vrai ambassadeur du pays auprès de la World Association Chefs Societies. Cet hommage était nécessaire, explique Alan Payen qui a fait de la promotion et de la valorisation de la cuisine mauricienne son cheval de bataille. « Les touristes ne viennent plus seulement pour la plage et le soleil mais aussi pour la cuisine. Il faut saluer […]