[Click for English version] Qui ne connait pas les « mines frais», aliments très prisés des Mauriciens ? Les « mines » sont en réalité des nouilles chinoises et sont la base ...

[Click for English version] Une délicieuse recette de la daube d’agneau et fruit à pain du chef Carl Kheeroo du Radisson Blu Poste Lafayette Resort & Spa. Comme la plupart ...

[Extrait de l'Edition 144] Si vous êtes à Souillac, peutêtre au retour d’une visite à la cascade de Rochester, arrêtezvous chez Zoza qui se trouve à l’entrée de la rue ...

[Click for English version] On connait tous le fruit à pain dans les îles de la région, mais saviez-vous qu’il y a une multitude de façons de le consommer ? Le ...

[Click for English version] En ce temps de confinement, nous recherchons des recettes faciles et qui, surtout, nous offrent du réconfort et nous ramènent à l’enfance et aujourd’hui, nous nous attaquons ...

[Click for English version] Le groupe Southern Cross Hotels a profité de la fête de Pâques pour remercier le personnel soignant pour leur dévouement pendant cette période de crise sanitaire, ...

[Click for English version] Durant le week-end écoulé et ce, malgré le confinement, les employés de LUX* Le Morne ont tenu à remercier le personnel médical pour leur dévouement en leur offrant ...

[Extrait de l'Edition 144] Les mines, nom local donné aux nouilles, sont désormais des plats incontournables du patrimoine culinaire mauricien. Un restaurant leur est entièrement dédié avec une promesse gustative ...

« Catless », « dhal puri », « gato pima so so »... Qui ne rêve pas en cette période de confinement de notre délicieuse street-food adulée par tous les Mauriciens ? A défaut de pouvoir se faire ...

[Extrait de l'Edition 144] Des plats gourmands et colorés tout en étant végétariens et sains… Un peu contradictoire, diriez- vous. Pas forcément ! C’est d’ailleurs ce que propose Jahnavi Mallac ...