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Le 14 février dernier Le Méridien Ile Maurice a célébré la Saint Valentin avec un programme bien nommé, Avec Amour. En s’inspirant du vintage parisien des années 1960 et des affiches de la Nouvelle Vague, Le Méridien avait concocté une soirée exquise autour de la toute nouvelle fontaine de l’hôtel. C’est en assistant au coucher de soleil sublime que les clients ont d’abord porté un toast avec un Kir Royal. Avec le chocolat et la musique New Wave, cette boisson pétillante est un des trois éléments obligatoires du programme Avec Amour.
Le Kir Royal est fabriqué en ajoutant une petite portion de crème de cassis ou de Chambord de framboise noire au cassis dans un verre de champagne et en le garnissant de champagne français, de sorte que les bulles se mélangent la liqueur pour une finition rafraîchissante et raffinée.
Quant au chocolat, c’est une plaisir mondialement reconnu, souvent présenté comme un symbole d'affection à un être cher. Le programme du Méridien vise à transmettre ce sentiment lorsque l’hôtel organise chaque petite expérience avec amour. Enfin, la musique sert de pilier essentiel non seulement pour donner le ton au cours de la saison de l’amour, mais également pour offrir une source de divertissement qui incitera les clients à s’attarder un peu plus longtemps et à rester avec amour.
Le décor étant posé, la soirée s’est poursuivie par un somptueux dîner gastronomique où chaque plat était affectueusement décliné « avec amour ».
Valentine’s Day at Le Méridien "Avec Amour"
On the 14th February, Le Méridien Ile Maurice celebrated Valentine’s Day with its programme “Avec Amour” (“With Love”). Getting the inspiration from Paris in the 60’s and New Wave posters, Le Méridien prepared a wonderful evening by the new fountain of the hotel. The guests started with a Kir Royal at sunset; with chocolate and New Wave music, champagne is one of the three essential elements of the “Avec Amour” programme.
Kir Royal is made with some crème de cassis or black strawberry Chambord with blackcurrant in a glass of champagne, filled with French champagne, so that the bubbles mix up with the liqueur to get a fresh and refined drink.
Chocolate a universal indulgence, often a symbol of affection to someone you cherish. The programme of Le Méridien aims at conveying this feeling each time the hotel organises each experience with love. Music is also an essential pillar, not only to set the tone during love season, but also to make guests want to stay longer, with love.
In this magical setting, the evening went on with a sumptuous gourmet dinner during which each dish was prepare and set “With Love”.
