Le Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa accueillera le chef écossais George Jardine pour son premier festival mets et vins qui se tiendra du 27 novembre au 3 décembre prochains. Un programme culinaire exceptionnel a été concocté pour cet événement qui a lieu dans le cadre du 39e anniversaire du resort. Le « BOHO Food & Wine Festival » débutera avec un dîner de charité préparé par le chef Jardine, suivi de soirées accords mets et vins les jours d’après avec la participation de vignerons d’Afrique du Sud. Un week-end spécial en collaboration avec les Chefs du Cœur, se tiendra les 1, 2 et 3 décembre - dont le fameux Brunch, Bubbles & Beats mensuel du Shangri-La's Le Touessrok dimanche le 3.
Chef George Jardine
Pour célébrer cet anniversaire, le Shangri-La’s Le Touessrok a fait appel au Chef George Jardine qui a exercé ses talents culinaires à travers le monde, notamment à Londres, Cape Town, en Indonésie, à Kuala Lumpur ou encore à Sydney, pour des enseignes de renom comme le Novelli et Shangri-La entre autres, avant d’ouvrir sa propre enseigne Jardine à Cape Town. Le Chef Jardine a obtenu le titre de « Eat Out’s Chef » de l’année 2006 et 2007, et a figuré dans le Top 10 du guide pendant quatre ans. Le restaurant a aussi été dans le Top 100 de San Pellegrino en 2008 et 2009.
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Réservations au 5259 1441 /
A special Food & Wine festival to celebrate Shangri-La’s Le Touessrok’s anniversary
Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa will organise its first BOHO Food & Wine Festival from the 27th November to the 3rd December, to celebrate its 39th anniversary. For this occasion, the Scottish Chef George Jardine will be introducing a delectable menu during the week, starting with a charity dinner on the 27th November, followed by wine pairing dinners the days after, with the participation of South-African winemakers. A special week-end in collaboration with the Chefs du Coeur will take place on the 1st, 2nd and 3rd December, featuring the monthly Shangri-La’s Le Touessrok’s Brunch, Bubbles & Beats on the 3rd.
To celebrate this anniversary, Shangri-La’s Le Touessrok invited Chef George Jardine, who has worked in various countries, namely in London, Cape Town, Indonesia, Kuala Lumpur, for renowned brands like Novelli and Shangri-La among others, before opening his own restaurant Jardine in Cape Town. George was Eat Out’s Chef of the Year in 2006 and 2007, featured in the Guides top 10 restaurants for 4 consecutive years, and restaurant Jardine was also voted San Pellegrino’s Top 100 restaurants in 2008 and 2009.
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Bookings on 5259 1441 /
