Optez pour un dîner romantique dans le cadre enchanteur du Château Mon Désir au Maritim Resort & Spa à l'occasion de la Saint Valentin, le jeudi 14 février. Un menu des plus raffinés vous sera proposé dans une ambiance digne de la fête des amoureux. Au menu : un Soupe rafraîchissante de melon aux perles de framboises et son magret de canard fumé, des Noix de St Jacques caramélisées, mélange croquant de fenouil et de fruits de la passion, micro salade, un Ravioli géant “fait–maison” de langouste et d’asperges vertes servi avec sa sauce aux morilles crémeuse et une juliennes de pommes “Golden”, un Sorbet aux lychees avec sa gelée de Champagne rosé parsemée d’un crumble aux amandes sucrées, un Duo de longe d’agneau sous une croûte de fleurs,  foie gras poêlé accompagné d’une mousseline de patates douces à la vanille, lamelles de légumes et sa réduction de groseilles au thym, un Espuma à la menthe poivrée avec une réduction au melon d'eau, et un Délice au chocolat et à la fraise à partager pour terminer sur une note sucrée.

Le dîner de 6 plats est à Rs 3790 par personne, incluant un cocktail signature.

Informations et réservations : 204 1000, e-mail : [email protected]

Love is in the air at Château Mon Désir

Spend a romantic evening with your loved one on the occasion of Valentine’s Day in the enchanting décor of Château Mon Désir at Maritim Resort & Spa, on Thursday 14^th February. A most refined menu will be prepared for the occasion: Refreshing melon soup with raspberry pearls and smoked duck breast, Caramelised scallops with fennel and passion fruit crisp, micro salad, Home-made giant lobster ravioli with green asparagus and a creamy morel sauce, Golden apple sticks, Litchi sherbet with a Rosé champagne jelly sprinkled with a sweet almond crumble, Lamb loin duo in a flower crust, panfried foie gras, sweet potato mousseline with vanilla, vegetable slices and redcurrant thyme sauce, Espuma with peppermint sauce and a watermelon sauce, and a Chocolate and strawberry Délice for two to end on a sweet note.

The 6-course menu is at Rs 3790 per person, including a welcome signature cocktail.

Information and bookings: 204 1000, e-mail : [email protected]