Un tour du monde culinaire le temps d’un brunch, c’est ce qui vous attend au Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa dimanche 2 septembre. En effet, le Brunch, Bubbles & Beats mensuel du resort vous propose une expérience culinaire hors-normes avec ses trois restaurants : Le Bazar et sa cuisine méditerranéenne, le Kushi et ses spécialités japonaises, et le Safran où vous pourrez découvrir les délices de l’Inde. Toute une sélection de plats vous seront proposés, dont des crevettes d’eau douce fraiches grillées, des huitres, des oursins, ou encore des moules ou du crabe au Bazar ; du porc croustillant, des rillettes de canard, du cerf, du cochon marron, de l’agneau rôti, et du fromage de tête dans la section occidentale; des crevettes Pakora aux oignons, du Roti Jala au curry de poulet du Chef Ong venu tout droit d’Asie ; de l’Ombrine temari , du steak de thon albacore, du Sacréchien, des sushis, makis et nigiris, au Kushi ; toute une sélection de pâtes faites maison ; et le coin desserts avec de pâtisseries fines et des friandises à base de chocolat pour finir en douceur ce somptueux brunch. Pour les amateurs de rhum, une dégustation est prévue par la Rhumerie de Chamarel ainsi que des préparations de cocktails en live.

Ce voyage culinaire se fera au son de la belle voix de Linzy Bacbotte, chanteuse que l’on ne présente plus, et qui sera accompagnée des artistes de BreatheAgain. Rendez-vous donc au Brunch, Bubbles & Beats le 2 septembre, de 12h30 à 16h.

Les prix pour le brunch, incluant les boissons non-alcoolisées :

Rs. 1700 par personne pour le forfait Ados

Rs. 2200 par personne, incluant la bière en illimité

Rs. 2700 par personne, incluant une sélection de vins et du vin mousseux en illimité

Informations et réservations : 5259 1441 / 5255 3892 / 402 7400, ou par e-mail [email protected].

Get ready for the next Brunch by Shangri-La’s Le Touessrok

On Sunday 2^nd September, Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa will be organising its next Brunch, Bubbles & Beats. This monthly event will make you travel through a culinary journey in the three restaurants of the resort: Le Bazar with its Mediterranean cuisine, Kushi with its Japanese specialties, Safran and its Indian flavours. A wide selection of food will be on offer: grilled fresh water prawns, oysters, sea urchins, mussels and poached crabs at Le Bazar; Crispy pork belly, duck rillettes, venison, wild boar, roasted carved lamb and fromage de tete (pork terrine) at the Western corner; Shrimps Pakora with onion, coriander and tamarind sauce and Roti Jala (Malaysian net pancakes) with chicken curry prepared by Chef Ong from Asia at Safran; a blow torched Ombrine temari, Pan-seared Abacore tuna steak, whole Sacréchien fish filled with seafood, champagne & turmeric sauce and a selection of sushi rolls, Maki & Nigiri at Kushi; A selection of homemade fresh pasta with various sauces and stuffings; and to end the brunch on a sweet note, the dessert section with a nice variety of pastries and chocolate-based treats. A rum tasting will also be organized by Rhumerie de Chamarel as well as live cocktail preparations.

The guests will enjoy live entertainment by famous Mauritian singer Linzy Bacbotte, accompanied by BreatheAgain artists. So, get ready for the Brunch, Bubbles & Beats the 2^nd September, from 12.30 pm to 4 pm.

The brunch packages, including soft drinks and juices, are as follows:

Rs. 1,700 per person for the teens package

Rs. 2,200 per person including unlimited beer

Rs. 2,700 per person for free flow sparkling wine and house wines

Information and bookings : 5259 1441 / 5255 3892 / 402 7400, or by e-mail [email protected].