Kerrie-Anne Joubert étudiante en Advanced Diploma in Hotel Management
16 étudiants de la Seychelles Tourism Academy (STA) sont actuellement à Maurice dans le cadre d’un accord d’échange entre le Constance Hospitality Training Centre (CHTC) et la STA afin de permettre aux étudiants d’acquérir des compétences dans le domaine de l’hôtellerie. Ces étudiants, dont 12 inscrits au programme Advanced Diploma in Hotel Management (ADHM) et quatre qui sont lauréats dans des disciplines telles que le Spa, Culinary Production, Food and Beverage et Guest Relations, seront dans l’île pour une durée de six mois. Pendant leur stage, les étudiants assisteront à un atelier par mois au CHTC. Le centre de formation avait également accueilli trois membres du personnel présidentiel des Seychelles pour une formation de trois mois dans les départements Housekeeping, Pastry et Food Production de Constance Belle Mare Plage.
Le Training Centre Manager Vishal Roopun explique que « chaque année, les ateliers organisés par le CHTC sont adaptés aux besoins des stagiaires. Le CHTC propose une formation en compétences douces en plus de leur stage, ce qui améliore les compétences interpersonnelles des étudiants. » Depuis sa création en 1998, le Constance Hotel Training Centre a formé quelque 10,000 étudiants en hôtellerie venant de plusieurs pays de la région, en particulier des îles où opère le groupe hôtelier.
Students from Seychelles on internship at Constance
16 students from the Seychelles Tourism Academy (STA) are currently in Mauritius alongside the exchange programme between the Constance Hospitality Training Centre (CHTC) and the STA to give them the opportunity to acquire skills in the hospitality sector. These students, of which 12 are registered in the Advanced Diploma in Hotel Management (ADHM) programme and four who are laureates in Spa, Culinary Production, Food and Beverage and Guest Relations sectors, are on the island for a duration of six months. During their internship, the students will be attending a workshop each month at the CHTC. The training centre also hosted three members of the presidential staff from Seychelles for a three-month’ internship in the Housekeeping, Pastry and Food Production departments of Constance Belle Mare Plage.
The Training Centre Manager Vishal Roopun explains that “each year, the workshops organised by the CHTC are adapted to the needs of the trainees. The CHTC offers a training in soft skills in addition to their internship, improving the students’ interpersonal skills.” Since its creation in 1998, the Constance Hotel Training Centre has trained some 10 000 students in hospitality from different countries of the region, especially in islands where the hotel group operates.
Photo en tête d'article: Des étudiants en Advanced Diploma in Hotel Management en compagnie des formateurs de la Seychelles Tourism Academy
