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We have learned with sadness that Philippe Requin, a great hotelier the hospitality industry has known is Mauritius. Affectionately called “Mr Sharky” by some of ...

Décès de Preetam Hoolooman, chef sommelier Nous avons appris avec consternation le décès de Preetam Hoolooman, chef sommelier au Sofitel l’Impérial. Preetam s’était joint à ...