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Connaissez-vous le papangue, le dernier rapace de La Réunion ?
On ne se lasse jamais de la nature exubérante de l’île de la Réunion et encore moins de ses époustouflants paysages, de sa biodiversité qui rend envieuse les autres destinations ... -
Un bol de halim pour affronter le froid
A Maurice, le « comfort food » par excellence lorsqu’il fait froid, qu’il pleut et qu’on a passé une dure journée au boulot, c’est sans conteste le halim. Ça tombe bien, cette ... -
Nicole Lieutier - Spécialiste des objets en rotin
Si vous lui remettez quelques rouleaux de rotin, elle vous les transformera en objet décoratif. Nicole Lieutier, ou Danielle pour certains, maitrise cet art depuis 25 ans. Assise sur un ... -
Sookdeo Bissoondoyal, un grand homme de la nation mauricienne
Son visage est sur les billets de Rs 500 et son nom est connu de tous. Pour cause, Sookdeo Bissoondoyal figure parmi les grands hommes de la nation mauricienne. Enseignant, ... -
Maréchal-ferrant : un métier au service des chevaux
C’est un métier passion qui fait travailler la tête et les mains. Ils sont peu nombreux à Maurice à l’exercer, pas plus d’une dizaine pour être précis. Pourtant le maréchal-ferrant est indispensable ... -
La fondue chinoise, pour un moment convivial fort en saveurs
Pour se réchauffer en cette saison, quoi de mieux que de se retrouver entre amis ou en famille autour d’une table avec un bon plat bien chaud ? La fondue chinoise est ... -
Le créole et ses chiffres
La plupart des langues utilisent des expressions avec des chiffres même si, dans bien des cas, nous ne savons pas toujours pourquoi certains chiffres sont utilisés plutôt que d’autres. Par ... -
Le gâteau Merveille, un délice mauricien !
C’est un gâteau qui nous replonge dans l’enfance. On revoit nos parents, nos grands-parents qui s’attelaient dans la cuisine pour nous préparer ces fameux « Merveilles » qui, une fois en ... -
Baptême du nouveau cône volcanique à La Réunion : Qui était Joseph Jasmin ?
La Cité du Volcan, le Parc National de La Réunion et l'Observatoire Volcanologique du Piton de la Fournaise ont annoncé, il y a deux semaines, le nom de baptême du ... -
Lalaina Ravelomanana, le chef malgache par excellence
A l’occasion de la fête nationale malgache, célébrée ce mardi 26 juin, nous vous convions à la rencontre du chef Lalaina Ravelomanana. Cet ambassadeur de la Grande Ile a toujours ...