-
La « pistache » mauricienne, le plaisir pour les petites faims
On en mange à toute heure de la journée, que ce soit pour calmer une petite faim ou comme gajack avec un verre… Appelées pistaches à Maurice et à la ... -
Tombaliste : Un métier en voie d’extinction ?
Pour les rencontrer, nous avons longé les cimetières St Georges et Gébert à Port-Louis et suivi les grincements de la disqueuse sur la pierre. Le métier de « tombaliste », tailleur de ... -
Plages mythiques de l’océan Indien : Wolmar
Si la plage de Flic-en-Flac est sans conteste l’une des plus fréquentées à Maurice, celle de Wolmar, située quelques kilomètres plus loin, l’est un peu moins. Et c’est tant mieux. ... -
L’aloès, une plante au riche passé
Originaire d’Amérique du Sud, l’aloès créole, aussi connu comme chanvre de Maurice ou choka vert, a été implanté à Maurice à la fin du 18e siècle. Cette plante est surtout ... -
Succombez au charme de Manapany-les-Bains
En ce début de semaine, nous vous emmenons faire une escapade à l’île de La Réunion, pour se rafraichir dans une piscine maritime composée d’enrochement basaltique. Nous sommes à Manapany-les-Bains ... -
Le lucuma, fruit tropical oublié aux nombreuses vertus
Fruit particulier, dont le nom peut faire sourire, le lucuma est un fruit subtropical originaire du Pérou. Appelé « egg fruit » en anglais parce que sa texture fait penser au jaune ... -
Les douceurs de Divali
Très populaire en Inde et à Maurice, Divali, la fête des lumières, émerveille chaque année touristes et locaux, petits et grands. Ils sont nombreux à faire preuve d’une imagination débordante ... -
La folle ambiance de la vente à l’encan
Vous êtes-vous déjà rendus à la route Militaire à Port-Louis aux alentours de cinq heures du matin pour acheter vos légumes ? Si ce n’est pas le cas, on vous y ... -
Plages mythiques de l’océan Indien : Gris-Gris, île Maurice
La côte sud de Maurice ne ressemble en rien au reste du littoral de l’île… Avec ses falaises pittoresques sculptées dans les rochers volcaniques et les vagues qui viennent s’y ... -
Les délicieuses lentilles de Cilaos
Le cirque de Cilaos a accueilli, le week-end dernier, la traditionnelle Fête de la lentille organisée par la ville de Cilaos, à La Réunion. Durant cinq jours, la ville met ...