C’est un barman du LUX* Le Morne qui s’envelora pour Paris au mois de décembre, pour participer à la finale du Monin Cup Internationale 2018. En Effet, Stephan Arekium s’est octroyé la première place lors de la Monin Cup Mauritius 2018 qui s’est tenue le 31 août dernier au R Beach Club. Il sera, pour la finale, confronté aux finalistes des 57 pays ayant obtenus leur ticket. Ce barman de 25 ans s’est distingué grâce à un cocktail unique à base de saveurs exotiques, à savoir compote de tamarin, sirop de mangue, gingembre, citron et de rhum Chamarel, qu’il a intitulé « Queen of Mauritius ». L’originalité était d’ailleurs l’ingrédient incontournable de cette compétition dont le thème imposé cette année à l’international est « Mix your origins ».
Un autre membre du LUX* Le Morne s’est illustré lors de cette compétition. Il s’agit de Yoggesh Seegobin, Assistant Bar Manager. Ce dernier s’est prêté au jeu de la boîte mystère, réservée aux vétérans.
Stephan Arekium selected for the Monin Cup 2018 final in Paris
The Barman from LUX* Le Morne, Stephan Arekium will be flying to Paris in December to take part in the final of the Monin Cup Internationale 2018, after he won the Moni Cup Mauritius 2018 on the 31st August at the R Beach Club. He will be competing against the finalists of 57 countries. The 25-year barman won the national competition with his special cocktail prepared with exotic flavours, such as tamarind compote, mango syrup, ginger, lemon, and Chamarel rum, and name the “Queen of Mauritius”. Originality was the main element of the competition that beared the theme “Mix your origins”. His co-worker, Yoggesh Seegobin, Assistant Bar Manager, also took part in the competition in the veteran category with the Mystery Box.
